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dyets實驗室動物定制飲食中的熱量密度介紹

 更新時間:2021-06-16 點擊量:1242

dyets實驗室動物定制飲食中的熱量密度介紹

Caloric Density in Custom Diets for Lab Animals

自定義飲食中的典型熱量密度顯示在此表中,顯示了常用飲食成分的值。在大多數(shù)情況下,這些熱量密度值是通過將 Atwater 值(蛋白質(zhì)和碳水化合物為 4 kcal/gm,脂肪為 9 kcal/gm)應(yīng)用于近似分析(水分、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、灰分和碳水化合物的區(qū)別)。礦物質(zhì)混合物和維生素混合物的熱量密度基于碳水化合物“載體”的千卡/克值。*1 kcal/gm=4.187 J/gm 是可消化能量。

數(shù)字成分熱量密度值/gm (kcal/gm*)
200000AIN-76A 礦物混合物0.47
210025AIN-93G 礦物混合物0.88
210050AIN-93M 礦物混合物0.84
300050AIN-76A 維生素混合物3.92
310025AIN-93 維生素混合物3.87
400050大豆分離物(阿爾法蛋白)3.68
400101苜蓿餐2.40
400601酪蛋白3.58
400610酪蛋白,EDTA 提取3.72
400615酪蛋白水解物3.67
400625酪蛋白不含維生素3.72
401200玉米淀粉3.60
401340L-胱氨酸4.00
401400糊精3.63
401450葡萄糖,食品級3.64
401455無水葡萄糖4.00
401476食用級蔗糖3.80
401600蛋清,噴霧干燥3.76
401860魚粉3.31
401950果糖3.80
402100小麥面筋3.56
402350乳清蛋白3.90
402850麥芽糖糊精3.80
402950DL-蛋氨酸4.00
403150奶粉,脫脂3.60
403200全脂奶粉4.90
403430花生餐3.41
404360豆油9.00
404400蔗糖4.00
404700圓酵母3.59
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